最初に……
今回の日記は、悲しいことがあって凹んでる人、辛いことを忘れたい人に是非読んでもらいたい。きっと、最後には笑顔になっていることだろう……。
今夜は松茸ご飯を炊いた。トルコ産だが、松茸は松茸。それなりにいい香りはするのである。
さて、おかずを何にしようかと考えた私は、初めてプレーンオムレツに挑戦してみることにした。
まったく作り方がわからなかったので、取りあえずネットで検索。3つくらいのサイトを参考に、自分なりにアレンジして作ってみた。
材料は卵2つ、牛乳、塩、コショウ、バター、トマトケチャップと、至ってシンプル。ポイントはいかに手早く綺麗に仕上げるかだろう。果たして私にできるだろうか……。
まずは卵二つをボールにあけ、牛乳、塩、コショウを適当に入れて程よくかき混ぜる。
次に熱したフライパンにバターを敷いて、おもむろにボールの中身を投入!
そして箸で卵をいじくったり、フライパンをあちこち叩いたり、揺さぶったりして、試行錯誤すること数十秒……
……。
…………。
………………。
見る?
……。
本当に見る?
……。
仕方ないなぁ……。
でも、笑わないでね。
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(ずぅーっと下)
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何故か、スクランブルエッグが出来上がった……。

どこでどう間違ったのだろうか……。
でも、私はめげない。次回こそ、いや、次回がダメでもいつか必ず、見事なプレーンオムレツを作ってみせるぜ!見てろよ、遊山!